5-ovos
1 Lata de leite condençado cozida
PREPARAÇÃO
Separam-se as gemas das claras
Ao recipiente que tem as gemas junta-se a lata do leite condeçado e bate-se com as varas até engroçar
No outro recipinte batem-se as claras em castelo bem firme e envolve-se com o preparado antrior.
Deita-se em taças individoais ou numa taça grande, vai au figorifico 2 a 3 horas antes de servir.
Nota: o leite condeçado pode-se comprar já cozido ou pode-se cozer
São 45 minutos na panela de preção tem que se dexar arrefecer compeletamete o melhor é cozer de um dia para o outro.
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