200 g- de chocolate em pó
150 g-de açúcar
5- gemas
125 g- de margaina ou manteiga
150 g- de bolachas maria
1- cálice de conhaque
Papel de alumínio
Numa tigela bata a margarina amolecida mas não derretida até obter uma pasta, junte as gemas uma a uma batendo sempre até a mistura ficar fofa.Adicione o açúcar o chocolate e as bolachas partidas grosseiramente e envolva tudo muito bem( a mistura deve ficar bastante espessa) . Molhe um rectângulo de papel de alumínio com o conhaque e cloque em cima dele a mistura. Molde com as mãos um rolo embrulhe no papel e aperte bem leve ao frigorífico durante algumas horas. Sirva cortado em fatias sem retirar o papel de alumínio
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