200-g de arroz agulha
1-litro de água
50-ml de azeite
2-dentes de alho picados
1-cebola picada
1- folha de louro
sal-q.b.
1\2-molho de grelos lavados e cortados em pedaços
Coloque um tacho ao lume com o azeite a cebola os alhos o louro. Deixe ficar a cebola transparente junte os grelos e envolva até os gelos ficarem murchos deite o arroz e deixe-o fitar envolvendo sempre por ultimo deite a água temper a gosto com sal deixe cozer, sirva de imediato.
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