sábado, 25 de julho de 2009

MACARRÃO RÁPIDO

1-lata de tomate pelado de -390 g
1- pimento amarelo
1 -ramo de salsa
50-g de queijo parmesão ralado
10-cl de azeite só se junta quando se estiver a tritrurar
Sal e pimenta q. b.
500-g de macarrão
Coza o macarrão em água abundante com o sal e um fio de azeite escrra-o e reserve.
Junte todos os outros ingredintes cortados em pedaços dentro de um tacho e tritur
com a varinha magica , enquanto estiver a triturar vá adicionando o azeite pouco a pouco para hobter molho homojéneo e fluido.
Leve o tacho ao lume brando deixe frever durante 5 minutos junte o sal e a pimenta deve mexer de vez quando.
Junte o macarrão mexa está promto a servir.
Pode acompanhare carnes grenhadas.

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