BATATAS PARA 5 PESSOAS
1-kg de batatas cozidas com a pele inteiras
1-cebola
2-dentes de alho
5-Colheres de (sopa) azeite
Sal q.b.
Cortão-se as batatas em gomos
Pôe-se ao lume uma frigideira grandinha deita-se os alhos as cebolas cortadas em rodelas fininhas e o azeite por ultimo as batatas e o sal e deixa-se salteare as batatas sacudindo a frigideira até elas ficarem louras e estão prontas a sevir.
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